Алран кайми. Выпуск 22.06.2017

Процесс производства муки очень трудоемкий. В этом убедилась и ведущая программы Екатерина Фомина, побывав в цехах Чебоксарского элеватора. Предприятие специализируется на переработке пшеницы, мощность мельницы - 500 тонн в сутки. Экскурсия началась с производственно-технологической лаборатории. Прежде чем зерно попадёт на элеватор, оно подвергается тщательной проверке. Только так можно получить качественную муку. Продукцию элеватора приобретают не только хлебопекарные предприятия Чувашии, она востребована и в других регионах. Как делают муку? И почему важно выбрать качественное сырьё? Об этом расскажем в программе «Алран кайми» («Сельская жизнь»).