В Чувашии заработал новый цех по переработке козьего молока

Стоимость проекта составила 78 млн рублей, из них 60% расходов удалось покрыть за счет господдержки - республиканского гранта.
В Чувашии заработал новый цех по переработке козьего молока

Новую линию по переработке молока запустили в СПССК «Деревенский дворик». 

По словам представителя «Деревенский дворик» Анатолия Константинова, в приоритете переработка козьего молока. Но поскольку  линия является универсальной, то возможна также переработка коровьего молока. Цельное козье молоко будут разливать в стеклянные бутылки по 250 и 750 мл, коровье — в 750 мл.

Производители заявляют, что стеклянная упаковка выбрана не случайно, поскольку стекло после стерилизации и ультрапастеризации молока позволяет дольше сохранить продукт свежим.

 - На сегодняшний день образцы продукции были отправлены в Москву, в соседние регионы. Видим живой большой интерес. Мы уверены, что продукция, выпущенная нашим кооперативом, будет пользоваться большим спросом, — сказал Анатолий Константинов.

 

Фото:Яндекс