Дело пошло не сразу, только спустя 5 лет удалось набраться опыта и добиться успехов в выращивании плодовых. В этом году они выиграли грант "Агростартап", это поможет им расширяться и дальше. А еще для сбора огурцов они соорудили флигер-платформу, на которой можно лежать и с комфортом собирать урожай.
Огуречные поля - от края и до края. Такие угодья в Чувашии - большая редкость. Овощи достаточно прихотливые, не каждый возьмется выращивать их в таких масштабах. Хотя они любят тепло, растут как на дрожжах. Но холод и сильную жару не очень-то жалуют.
- Погода если такая хорошая стоит, то огурцы хорошо идут, опускается до плюс 20, 22, уже помедленней растут, - рассказал фермер Леонтий Ефимов.
А начинали Ефимовы 6 лет назад с клубники. Купили гектар земли неподалеку от села Ишаки. Но с ягодой совсем не задалось. Не на тот сорт сделали ставку и прогадали. Одновременно тут же попробовали посадить огурцы - из-за нехватки опыта сразу 12 сортов. Спустя пять лет пришли лишь к трем - самым удачным. Теперь уже есть знания для успешного выращивания плодовых. Хорошо изучили и потребности рынка.
- Всем потребителям, кто у нас покупает, нужен маленький огурец, все хотят поменьше. Отправляем в город Киров, они огурцы солят, в Аликово с плодоовощного комбината приезжают, с Красных Четай берут и местный рынок тоже отправляем, - рассказал фермер Леонтий Ефимов.
Конечно, дело это трудозатратное. Плантациям нужно уделять все время - с раннего утра и до позднего вечера. Для удобства освоили полив с помощью капельной ленты. Приспособили и для уборки вот такое устройство. Похожие платформы бороздят многие поля страны - в интернете немало инструкций по их изготовлению, но Леонтий Ефимов усовершенствовал ее, дополнил своими деталями. Да так, что даже заказы начали поступать с просьбой сделать точно такие. Помог он и трактору изменить скорость - высокая тут не нужна.
- Изобрел для трактора ходоуменьшитель самоходный, гидромотор, уменьшает скорость в 8 раз, - рассказал фермер Леонтий Ефимов.
Тут же приспособили конвейерную ленту - отсюда 4 работника сразу сортируют плоды - на крупные и мелкие и утрамбовывают их в мешки. Еще 12 человек, а это в основном женщины, на платформе с большой скоростью ловко срывают огурцы и укладывают их на ленту.
За смену один работник собирает до полутонны огурцов. А что - это удобно, вроде и лежишь, и в то же время работаешь. Но не так-то это и просто, как оказалось. Орудовать руками нужно шустро, стараться не пропустить ни один огурчик.
- Целый день лежать, конечно, тяжеловато, но ничего, стараемся, - поделилась работница хозяйства Любовь Миронова.
Но не клонит ли в сон от работы лежа?
- Времени нет спать, вон, огурцов полно, надо собирать.
Леонтий Ефимов хочет и дальше модернизировать платформу, чтобы и работникам было комфортнее, и производительность выросла. В этом году фермеры выиграли грант "Агростартап" - около 3 миллионов рублей, на эти средства собираются приобрести трактор, прицеп и другие сельхозагрегаты.
Огурцы, выращенные в открытом грунте - конечно, дело сезонное. Начинают работать Марина и Леонтий в апреле, заканчивают в сентябре.
- Сезонная, конечно, но мы сейчас будем стараться, чтобы работа была круглый год, хотим начать солить и в амбаре хранить, - рассказала фермер Марина Ефимова.
В прошлом году Ефимовы собрали около ста тонн огурцов. Но тогда площади были почти в два раза меньше. Надеются - в этом сезоне урожай порадует. Также как и погода - если солнечные деньки еще продержатся, то и зеленых плодов можно будет собрать больше.
Наталия Егорова, Вадим Владимиров
