Одной из главных причин, по словам министра сельского хозяйства республики Сергея Артамонова, является сезонный фактор. Как только в хозяйствах наступает период массового отёла, увеличиваются и объемы производства молока. Не последнюю роль играет и качество сдаваемого сырья. По данным минсельхоза, порядка 7% проб молока, взятых у населения, свидетельствуют о том, что продукт пытаются разбавить. Сегодня средняя стоимость 1 литра сырого молока в Чувашии составляет 19 рублей 60 копеек. Это выше уровня прошлого года более чем на 8%. По словам министра, эти цифры соответствуют среднему уровню цен в субъектах Приволжского округа, хотя еще недавно они были значительно выше. Уравнивать стоимость одного из главных продуктов питания помогает потребительская кооперация - она не только открывает доступ к дополнительным мерам господдержки, но и позволяет исключить посредника в реализации молока, а значит, можно продать сырье по более привлекательной цене. Развиваются и малые предприятия.
- С 21 года будут предоставляться региональные гранты на поддержку перспективного направления - сыроделие. С 21 года начали возмещать до 30% затрат на закупку оборудования по глубокой переработке молока. С 21 года предоставляется субсидия на приобретение оборудования для маркировки продукции. Увеличена сумма субсидий на содержание коров в ЛПХ в период "большого молока" со 158 до 172 миллионов рублей, - сообщил министр сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Артамонов.
По словам министра, по валовому производству Чувашия входит в 30-ку ведущих субъектов страны. Молоко вывозится в 35 регионов, в то же время, это сырье привозят и к нам. Глава республики также призвал не снимать с повестки тему недобросовестной конкуренции.
- Мы с вами выделяем денежные средства из бюджета, поддерживаем людей, которые содержат КРС, а перекупщики молока, сборщики, используя эти моменты, нивелируют ту помощь, которую люди получают. Они понимаю, что помощь они получили, молоко девать им некуда и из-за отсутствия конкуренции они диктуют свои условия. Давайте будем думать о других вариантах поддержки какого-то крупного игрока на этом поле, который будет создавать реальную конкуренцию и будет реализовывать государственную политику по перенаправлению того сырья, которое производится. Естественно с контролем качества, с дифференцированием цены, исходя из качества. И оперировать на рынке таким образом, что будет поощряться производство молока и будет использоваться максимально нашими предприятиями, - сказал Глава Чувашии Олег Николаев.
Олег Николаев поручил внимательнее изучить проблему, которая, видимо, станет темой отдельного совещания.
Светлана Позднякова, Вадим Владимиров
