В Чувашии на фестивале "Зелёное золото России" продано свыше 50 тысяч литров напитков

Как отметил вице-премьер республиканского правительства Сергей Артамонов, мероприятие проводится не только с развлекательной целью. Здесь на одной площадке обмениваются опытом эксперты в отрасли хмелеводства и пивоварения из разных регионов страны. Некоторые цифры и факты об итогах фестиваля были озвучены на еженедельном совещании в Доме Правительства.

На площади Речников свою продукцию представили 20 пивоваренных компаний России. Кроме нашей республики пенные напитки привезли предприятия из соседних регионов, а также Санкт-Петербурга, Алтая, Воронежской, Пензенской, Самарской областей. Угощали посетителей блюдами кафе и рестораны, фермерские хозяйства республики. По данным Минсельхоза Чувашии, в дни проведения фестиваля было продано свыше 50-ти тысяч литров напитков. В качестве закуски наиболее востребованными оказались мясная продукция и горячие бургеры. Так, например, шашлыков было съедено порядка 8-ти тонн, бургеров и хотдогов свыше 3 тысяч штук. Большим спросом пользовалась и морские деликатесы: раскупили более тонны лангустинов, крабов, раков и креветок. Также было продано несколько сотен килограммов картофеля фри, сыра и полтысячи пицц. Гости с удовольствие пробовали национальные супы - чувашский какай-шюрбе и кавказскую хашламу. Нарасхват была и сувенирная продукция от местных мастеров. На сцене выступали артисты из Чувашии, Москвы, Татарстана и Белоруссии. Организаторы подсчитали - за 8 дней на фестивале побывало огромное количество гостей.

-В этом году мероприятие посетило 48 тысяч жителей и гостей республики. Для сравнения в 2022 году было 18 тысяч, в 2023 - 45. В этом году на 3 тысячи больше. 14 делегаций, в т.ч Москвы и области, Санкт-Петербурга, Воронежа, Нижегородской, Пензенской, Самарской,Ульяновской областей, Башкортостана и Белоруссии, - сообщил министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

-Если бы погода была чуть получше, цифры были бы, конечно же, более солидные. Но тем не менее есть динамика к росту, а самое главное достигнуто большое количество договоренностей, над которыми предстоит серьезная большая работа, - отметил Глава Чувашии Олег Николаев.

Деловая программа была посвящена развитию хмелеводства в России. Более 150 специалистов обсуждали тенденции рынка, технологии производства хмеля, солода и напитков. Результаты проведенных ранее фестивалей "Зелёное золото России" уже видны. В Чувашии внедрены новые меры господдержки - это увеличение субсидий при закладке хмельников, расширение перечня техники для лизинга, льготное кредитование. В этот раз на площадке фестиваля крупная российская пивоваренная компания и Чувашский аграрный университет заключили договор о создании отечественных сортов хмеля. Также республика станет центром эксперимента Минсельхоза России по применению беспилотников для обработки плантаций хмеля.

Ирина Николаева, Виктор Степанов