Сыровар из Чувашии стала победителем конкурса «Лучший сыр России 2022»

6 августа в конкурсе приняли участие 172 сыроварни со всей страны, которые предоставили 962 образца сыра.
Сыровар из Чувашии стала победителем конкурса «Лучший сыр России 2022»

- Жюри оценивает сыры по следующим критериям: вкус, аромат, текстура и внешний вид. Дегустация сыров проходит вслепую, - рассказали в Минсельхозе Чувашии.

Из 6 сыров, поданных на конкурс сыроварней Ольги Кошелевой из Чебоксар, 5 получили награды. Сыр Козий Камамбер завоевал золото и Гран При. Сыры Валансе, Шеврет и Козья Гауда получили золотые медали. Сыр Кроттен - бронзовую медаль.

Фото: agro.cap.ru