Так, например, первая неделя экспозиции посвящена мёду и хмелю.
Чувашский мёд – бренд новый и развиваться это направление у нас стало 3 года назад. Хотя для жителей республики этот продукт уже давно традиционный. В год у нас производится более восьмисот тонн мёда и достичь таких показателей удалось благодаря государственному субсидированию.
При поддержке Главы Чувашии Олега Николаева для самозанятых, занимающихся пчеловодством, на территории республики внедрен механизм помощи: возмещается 40% на приобретение товаров для пчеловодства. На выставке представлено несколько видов мёда и даже медовый квас.
Для посетителей на экспозиции проводятся мастер-классы по изготовлению восковых свечей, которые можно забрать домой в качестве сувенира.
- Чудесная свечка. А пахнет мёдом. На память будет о выставке- форуме. Девочки мне все очень хорошо рассказали. Я специально приехала сюда из другого конца города, хотела поучаствовать в этом мастер-классе, приобщиться к Чувашской культуре. Мне нравится очень Чувашия. У вас такой павильон интересный. Напоминает убранство Чувашское. Очень колоритно, - поделилась жительница г.Москва Ирина Светликова.
А хмель из Чувашии – это уже известный бренд. Республика выращивает 90% хмеля страны. В регионе производятся уникальные спецмашины для этой отрасли – комбайны и сушильные комплексы. Установлен единственный в стране гранулятор культуры. Уже традиционно в нашем регионе ежегодно проводится значимое событие для хмелеводов и пивоваров – фестиваль «Зелёное золото России». Кстати, пригласительные билеты на его посещение будут разыграны во время интерактивов на выставке-форуме.
- Будем рассказывать и про хмель как он рождается, как он выращивается, как перерабатывается. К сожалению пиво нельзя пробовать. Поэтому будем приглашать на наш пивной фестиваль «Зелёное золото России». То есть каждый житель страны совершеннолетний может приехать и попробовать наше пиво. Также будем рассказывать про чувашский лук –севок. 70% лука-севка в стране производится тоже в Чувашской республике. Все мы всё едим с луком. Без этого мы ничего не готовим, - отметил министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
На очереди - достижения молочной, кондитерской отраслей, также будет представлен агротуризм. Дни агропрома Чувашии будут проходить до 18 февраля в 75 павильоне ВДНХ.
Михаил Нагоркин
