В Минсельхозе Чувашии напомнили, что в 2022 году в командном зачете представители Чувашпотребсоюза завоевали второе место. В индивидуальных соревнованиях профмастерства хлебопеки Чувашии завоевали золотые медали в номинациях «Хлеб» и «Сдобные хлебобулочные изделия» и третье место в номинации «Декоративная выпечка».
- Команда пекарей Чувашии в прошлом году достойно представила регион в соревнованиях по профмастерству. Сельское хлебопечение – это та сфера, где можно развиваться от поля до прилавка. Здесь поддержку можно получить и по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и по госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, - отметил министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
В программе: соревнования по хлебопечению, сдобной и декоративной выпечке и деловая часть 6 октября 2023 года, где обсудят подготовленные экспертами Российской Гильдии пекарей и кондитеров методические рекомендации по разработке региональной программы развития хлебопечения на сельских территориях. Цель – выработать решения по созданию хлебопекам благоприятных условий для ведения бизнеса, повышения качества продукции, снижения издержек и повышения уровня продовольственной безопасности на селе.
Фото - agro.cap.ru
