Олег Николаев:"Спрос на чувашский хмель зашкаливает"

- У хмелеводов Чувашии хорошие новости - весь урожай 2023 года уже выкупили российские производители пива. А нам-то самим хмеля хватит, чтобы закрыть собственные потребности?

- Нет, пока не хватит, признал руководитель региона Олег Николаев. Производим пока мало, планируем больше и соответствующая работа начата.  В текущем году заканчиваем создание лабораторной инфраструктуры: оборудование, технологии, тестирование чистоты сортов, определение болезней  и других процессов, которые сопровождают производство хмеля, и других составляющих, которые важны. Уже в прошлом году одно из предприятий,  которое недавно начало свою деятельность в Чувашской Республике выращенный урожай повезло в Чехию и провело весь спектр лабораторных испытаний, который показал очень высокое качество произведенного у нас хмеля, он идентичен ведущим европейским сортам и имеет лучшие характеристики по отдельным направлениям.  

Эти испытания сподвигли производителей пива и другой продукции из хмеля узнать о чувашском хмеле, признать его качество и заключить на основе фьючерса договора и выкупить весь урожай этого года. Причем производители хмеля говорят, что им вообще предлагали выкупить двухгодичный урожай сразу, но они отказались и продали только годовой урожай, для того чтобы не рисковать, так как рынок меняется постоянно.

- Мы планируем кратчайшее временя довести площадь хмельников не менее чем в 1000 гектаров, и эта задача не меняется, - подтвердил Олег Николаев. Мы естественно, всей этой продукцией будем обеспечивать не только себя, но и другие регионы, которые планируют заниматься производством хмеля. Надо сказать, что соответствующую программу обучения в нашем аграрном университете, который запустили с прошлого года, прошли уже более чем 20 регионов-представителей.

Это говорит о том, что интерес к хмелю очень большой, и радует то, что один из инвесторов, который планирует в России заняться производством хмеля — это зарубежный инвестор. Их - 2, 1 из Европы, который думал заняться этим делом в другом регионе, но зарегистрировал фирму в Чувашии - «Хмель отчизны» называется и планирует уже в следующем году посадить плантацию в 30 гектаров хмеля.

- Это дополнительный аргумент того, что мы движемся по правильному пути, что мы создаем фундаментальные основы и компетенции сопровождения производства хмеля. Будем максимально стимулировать, у нас этих методов стимулирования  наших товаропроизводителей много, чтобы они эту нишу не упустили, - уверен Глава Чувашии.

Глава Чувашии рассказал о перспективах сотрудничества с Китаем