Хмелеводы Чувашии могут увеличить площади "зеленого золота" в 7-8 раз

Сегодня в рамках деловой части программы  фестиваля "Зеленое золото России" было подписано соглашение о сотрудничестве между Кабинетом министров республики и новым предприятием, которое намерено выращивать хмель и производить солод. 

Но перед этим аграрии, участники фестиваля из российских регионов и представители власти обсудили перспективы развития хмелеводческой отрасли, а также пивоварения. А восстанавливать в стране есть что - площади хмельников в России с 90-х годов уменьшились в 14 раз, валовые сборы хмеля - в 17-ть. Три года назад в Чувашии взялись за возрождение культуры. Даже несмотря на значительное сокращение площадей, регион до сих пор остается основным поставщиком хмеля в стране. В этом году площадь навешивания в республике составила чуть больше 130-ти гектаров. Но возможности для увеличения насаждений зеленого золота есть - Чувашии удалось сохранить действующие хмелеводческие предприятия, научный потенциал, технику. В республике действуют беспрецедентные меры поддержки хмелеводов. Также регион надеется на рывок в отрасли с помощью новых партнеров. Таковым уже стала компания "Хмель Отчизны". 

- На сегодняшний день возможности и перспективы великолепные, есть уже достаточно хороший наработанный опыт как в классическом, так и крафтовом пивоварении, это радует и вдохновляет, - отметил Глава Чувашии Олег Николаев.

- Мы слышали, что глава приглашал новых инвесторов, слышали, что пивовары готовы ориентироваться на отечественный качественный продукт, осталось дело за малым - реализовать производственную программу, - сообщил заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин.