И теперь в столовой всегда имеются свои витаминные дополнения к блюдам. Кроме того, заявки на производство поступают уже из других регионов. Используют местную новинку и в аграрном университете.
Сити-фермы - это конструкции, в которых либо в вертикальном, либо в горизонтальном формате выращиваются растения. Любые.
Урожай собирают регулярно. Зеленые насаждения отправляются не только в местную столовую, их еще заказывает один из чебоксарских ресторанов. Так что прибыль, хотя пока и небольшую, уже приносят.
Экспериментальные системы расположились на чердаке Завода силовых агрегатов. Здесь подумали - а чего зря такие площади пустуют? Вот и решили пойти в необычном для себя направлении. А инженеры стали еще и ботаниками. Это пробные сити-фермы, в процессе они еще будут совершенствоваться. Но разработчики говорят, хоть сейчас на Луну или на Марс их уже можно отправить.
- Даже на Луне и Марсе при колонизации, и в районах Крайнего севера, где дефицит ягод и земли может найти применение эта технология, - сказал руководитель проекта "Городские агротехнологии" ЧЗСА, Михаил Алексеев.
Но, конечно, их можно устанавливать не только в экстремальных условиях, но и в городах - в подвалах, промышленных помещениях. Да хоть в квартире. Главное - источник света регулярного с ультрафиолетовым излучением, вода и питательные вещества.
- Электрический блок рассчитывает состав раствора, контролирует состав питательных веществ, кислотность, программа полива автоматизирована и включается по таймеру, - объяснил руководитель проекта "Городские агротехнологии" ЧЗСА, Михаил Алексеев.
В этой вертикальной сити-ферме решили выращивать ягоды - землянику и клубнику. Гостей завода сюда приводят непременно - отведать свежих ягод, которые собирают регулярно.
У растений - идеальные условия круглый год, здесь нет вредителей, резкой смены температур, и вкус у ягод - ничуть не хуже выращенных в грунте. Да, действительно вкусно.
В таких системах можно еще выращивать и томаты. Особых аграрных навыков, говорят специалисты, и не требуется - все достаточно просто.
- Берем саженец, который был выращен в рассадном отделении и помещаем его в колонну.
Много места сити-фермы не занимают - около 5 кв метров, при этом, посадочная площадь - до 30 кв метров. На небольшом участке можно несколько таких установок разместить. Большинство комплектующих делается здесь же, на заводе. Используется стеклопластик - он не гниет и не ржавеет и долговечен. Заказы на новые технологии уже поступают из других регионов.
- Наши системы используются в Чувашском аграрном университете, учебная лаборатория, где сотрудники проводят эксперименты с растениями, удобрениями. В их лаборатории более широкий спектр растений, - рассказал руководитель проекта "Городские агротехнологии" , Михаил Алексеев.
И, между прочим, там даже лаванда растет. Здесь, на заводе посадили первые саженцы в мае. И уже такой результат. В дальнейшем хотят зеленое царство значительно увеличить и занять все пустующие площади завода.
Наталия Егорова, Димитрий Макаров
