Уполномоченное лицо ООО «Торговая компания «Ярмарка» оформило производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на говяжий холодец общим весом 2433,6 кг, указав в качестве сырья «обрезь с голов свиных».
- Для производства говяжьего холодца должно использоваться только мясо говядины, однако информация об используемой говядине в эВСД отсутствует, - отметили в управлении Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области.
Таким образом, в оборот был введен холодец неизвестного происхождения, это нарушает прослеживаемость сырья и продукции и создает угрозу жизни и здоровья потребителей.
Управлением Россельхознадзора с целью недопущения дальнейшего нарушения обязательных требований в адрес ООО «Торговая компания «Ярмарка» направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, регистрация уполномоченного лица в ФГИС «Ветис» приостановлена на 30 календарных дней.
Фото: ru.freepik.com/@timolina
