В финале окружного этапа Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» – Приволжье 2021, который состоялся 11-13 октября в городе Пермь, шартан «Чувашский» занял первое место в номинации «Гастрономический сувенир» и по праву может называться визитной карточкой Чувашии.
Шартан – чувашское национальное мясное блюдо, которое производится на Ядринском мясокомбинате Чувашпотребсоюза с 2003 года. В основе его производства лежат рецепты чувашской национальной кухни. Продукт изготавливается из охлажденной свинины и говядины с добавлением натуральных специй.
Всего в финале конкурса «Туристический сувенир» было представлено свыше 400 туристических сувениров из 45 регионов страны.
