Во всероссийском конкурсе мастер-сыровар из Чувашии собрала весь комплект наград

В Истринском районе Московской области на площадке ежегодного сырного фестиваля «Сыр Пир Мир» прошел конкурс "Лучший сыр России - 2020".

Среди победителей конкурса и обладателей премий есть и сыровары нашей республики.

Главная задача сырного конкурса найти и наградить лучшие крафтовые (ремесленные) и промышленные сыры России. В нем участвовали 170 сыроварен и было представлено 712 образцов сыра в 12 категориях. 

В номинации «Козьи мягкие сыры» сыр "Банон" сыроварни Ольги Кошелевой из Чувашии завоевал золото, сыр "Валансе" – серебро, сыр "Камамбер козий" удостоен бронзы.  

В номинации «Козьи твердые сыры» сыр от Ольги Кошелевой "Пьяная коза" завоевал бронзу.