Такие нарушения выявила прокуратура со специалистами Роспотребнадзора в ходе проверки поступившей информации о ненадлежащей организации питания учащихся в МАОУ «Красночетайская СОШ».
Организацией горячего питания в школе занимается ООО «Питание».
Меню, согласованному предприятием общепита и руководством образовательного учреждения с органами Роспотребнадзора, рацион совсем не соответсвовал. Для обучающихся 12 лет и старше не готовили супы и использовали в обедах молочные сосиски, что не соответствовало установленным требованиям. А завтраки для 5-11 классов включали в себя только выпечку и напиток.
Для 1-4 классов каждый день в меню завтраков включались одни и те же блюда - ватрушка и сок, вместо положенных каш, сыра, творожных запеканок, компотов и т.д., которые должны меняться ежедневно. В меню обедов не включались соусы ко вторым блюдам и сметана к первым.
Также, как сообщает пресс-служба прокуратуры Чувашии, проверка выявила факты занижения массы представляемых детям порций еды.
На упаковках используемого хлеба и сухофруктов отсутствовала соответствующая маркировка с указанием наименования, состава, сведений о дате изготовления, сроке годности, а ведь без них нельзя определить пригодность продуктов для употребления детьми.
Прокуратура потребовала от ООО «Питание» и руководства школы незамедлительно устранить выявленые нарушения
В отношении ответственных должностных лиц организации и школы возбуждены дела за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и нарушение требований технических регламентов.
