Далеко не всегда у солдат есть время и возможность приготовить себе горячую пищу. Поэтому сухие суповые наборы очень востребованы на передовой. Все ингредиенты натуральные, готовый продукт ничем не отличается от домашней еды. У таких наборов много достоинств: они полезны по составу, имеют долгий срок хранения и занимают немного места. Волонтеры группы "Солдату из дома" занимаются этим делом уже два года. Недавно они привлекли к работе студентов-поваров из Новочебоксарского химико-механического техникума. За полгода добровольцы и юные повара изготовили более 10 тысяч сухих порций, то есть накормили почти 4 полка.
-Они с радостью согласились и начали фасовать сухие супы, каши. При том при всем, что они себя очень активно проявили. Они выражают какую-то инициативу, разрабатывают новые блюда, они даже сами иногда участвуют в сборах для того, чтобы приобрести какие-то специи, соль, сахар, - рассказала волонтер группы "Солдату из дома" Олеся Петрова.
Процесс приготовления блюд трудоемкий. Ингредиенты отваривают, измельчают и отправляют в специальную сушилку. Фасованная порция весит всего 40 грамм, но стоит залить ее кипятком, и получается полная тарелка вкусного и сытного блюда.
-Мы готовим борщи, харчо, суп гороховый, картофельное пюре. Это все собираем и отправляем, - поделился студент Новочебоксарского химико-механического техникума Влад Григорьев.
Неравнодушные жители республики стремятся хоть немного помочь этому благому делу. Прихожане храма Николая Чудотворца, с которым сотрудничают волонтеры, собирают картошку, лук, морковь, мясо и другие продукты для дальнейшей обработки. Каждый понимает, что даже его небольшая помощь может внести вклад в общую победу.
-Работаем мы очень дружно, все мы понимаем, для чего мы это делаем. Очень стараемся, вкладываем душу, - сказала студентка Новочебоксарского химико-механического техникума Виктория Манаева.
Все участники производства четко знают свою работу - технику конвейера здесь довели до автоматизма. И каждый мысленно вкладывает любовь, заботу и веру в то, что скоро наши солдаты возвратятся домой с победой.
Александра Борисова, Диана Иванова, Вадим Владимиров
