Для детей студентов и сотрудников аграрного университета состоялась экскурсия в сити-ферму – лабораторию инновационных технологий в защищенном грунте, с деятельностью которой познакомила ребят Надежда Михайлова, заведующая лабораторией. Детям было интересно наблюдать, как растения растут на специальных вертикальных платформах и освещаются фитолампами.
Затем маленькие гости отправились в учебную лабораторию по технологии молока и молочных продуктов. Профессор Геннадий Ларионов рассказал об изготавливаемых в университете молочных продуктах, объяснил, насколько важны для производства продуктов из молока его качественные характеристики: содержание жира, белка, кислотность и другие показатели. Ребята продегустировали сыры – с удовольствием попробовали Качотту и Белпер Кнолле. Каждому ребенку досталось и по стаканчику мороженого.
- Мероприятие продолжилось в Штабе общественной поддержки. Здесь для ребят был организован мастер-класс по росписи пряников, - рассказали в управлении Главы Чувашии по молодежной политике.
Фото: molod.cap.ru
