В преддверии Дня защитника Отечества к готовке решили приобщить пап. В дошкольном учреждении "Лапландия" вместе с детьми они познавали альтернативу традиционным макаронам с кетчупом.
Слепить своими руками макароны-ракушки и приготовить настоящий томатный соус из помидоров! Папы, действительно, могут все, что угодно, а когда на подмоге - дочка или сыночек, то познавать кулинарные секреты в разы интереснее!
Посол гостеприимства Чувашии и шеф-повар в одном лице - Евгений Шуваев показал, как излюбленное детское блюдо - макароны с кетчупом может "заиграть" по-новому. Почти все ингредиенты, как говорится, с местных полей. Помидоры - чувашские, сыр тоже - настоящий, фермерский. А тефтели из двух видов мяса - индейки и говядины. Блюдо получилось не только - аппетитным.
Но и полезным. И небольшая "перчинка" в семейную идиллию - халапеньо.
- Это последние две баночки халапеньо с прошлого года, которые у меня остались. Осенью собрал и замариновал. Всю зиму ел. Надо все больше и больше открывать интересные продукты, которые растут в Чувашии, - рассказал посол гостеприимства Чувашии, председатель ЧРОО "Чувашия Благо Дарит" Евгений Шуваев.
Но острый перец украсил тарелки только пап. Хотя секретный ингредиент и в детских порциях был, но его аккуратно "завуалировали", и многие рецепт взяли на заметку.
- Я лично люблю, чтобы сын не чувствовал такие продукты как лук, чеснок, поэтому я их мельче нарубал. Здесь показали, что их можно раздавить, притушить, масло получает аромат, а потом можно изъять чеснок. Чего не любят в еде дети, - поделился папа воспитанника детского сада № 204 Артемий Мородин.
- Хочу показать и зрителям и родителям, насколько важно готовить со своим ребенком, потому что он через еду в этом возрасте воспринимает жизнь, идет развитие вкуса, он начинает изучать продукты, - отметил посол гостеприимства Чувашии, председатель ЧРОО "Чувашия Благо Дарит" Евгений Шуваев.
- В преддверии 23-го февраля - Дня защитника Отечества. Совет отцов Чувашии совместно с нашими друзьями из организации "Чувашия Благо Дарит" организовало замечательный праздник для детей. Мы стараемся популяризировать, увеличивать роль отца в обществе. Не секрет, что отцы часто самоустраняются в воспитании и всем занимаются матери, - сообщил член Правления Совета отцов в Чувашии Евгений Шляпников.
Организаторы уверены, что такие мастер-классы помогут не только сплотить отцов и детей, но и приучить ребят к труду. Ведь здесь они не только дегустаторы, а полноправные участники кулинарного процесса. В ближайшее время вкусный мастер-класс планируют организовать в детском саду "Березка".
Вероника Павлова, Игорь Ульянов
