Соревнования в данной компетенции длились 3 дня. Каждый день в течение 4 часов было необходимо приготовить по три блюда, одно из которых было секретным, о нём участники узнавали накануне. Ещё одна особенность соревнований этого года - дистанционный формат их проведения, который не предусматривает дегустацию блюд. Эксперты благодаря установленным на площадке веб-камерам оценивали соблюдение временного регламента, технологии приготовления блюд и их внешний вид, сообщили в минобразования Чувашии.
