Для сельских школ Чувашии разработают единое меню

По поручению Главы Чувашии во всех школах республики ведётся работа по переходу на обеспечение горячим питанием через аутсорсинг. Эффективность такого похода доказал пилотный проект, который реализован в Аликовском и Красноармейском муниципальных округа
Для сельских школ Чувашии разработают единое меню

Здесь местные организации Чувашпотребсоюза обеспечивают завтраками и обедами 22 образовательных учреждения.

- Результатом перехода на новую систему должно стать качество школьного питания, вопросы к которому не возникнут ни у учеников и их родителей, ни у контролирующих органов, – пояснила первый замминистра сельского хозяйства республики Инна Волкова.

В 11 муниципальных округах региона уже нашли потенциальных претендентов на организацию школьного питания, ведётся работа по обследованию школ, доведён чек-лист по тому, как должен выглядеть пищеблок.

Остальные 10 районов отстают от графика. В числе причин представители округов назвали неопределенность по школьному меню, которое должно соответствовать стандартам по объему порций, калорийности, сезонности, сбалансированности по белкам, жирам и углеводам.

Выходом из ситуации предложили утверждение единого меню для всех школ на селе в Чувашии. Минобразования совместно с Минсельхозом, Роспотребнадзором и диетологами Минздрава планируют в течение 2 недель определиться с перечнем блюд и довести единый список до муниципальных округов.

Фото:freepik.com/author/pressfoto