На его полотнах - живописное Поволжье: Чувашия, Нижегородская область, Марий Эл. Николая Николаева называют мастером, тонко чувствующим настроения природы. Особенно красивы в его исполнении реки и чистые, прозрачные озера. Запечатлел он и старинные нижегородские села с их христианскими святынями. Пейзажи настолько характерные и узнаваемые, что посетителям выставки кажется, будто на картине - именно их родная деревня, знакомый уголок родного края. Николай Николаев работал в разных сферах, занимался скульптурой, оформлением интерьеров, но именно без живописи он не представляет своей жизни. По признанию коллег по цеху, особое значение в его работах имеет цвет - от сочной зелени лета и ярких красок осени до сдержанной зимней палитры.
- Он старается находить в таких простых вещах изюминку колорита. Если мы смотрим здесь, многие его произведения очень отличаются друг от друга колористикой. В одном теплые тона играют большую роль, в другом холодные тона, - отметил скульптор, доцент ЧГПУ им. И.Я. Яковлева Василий Кузьмин.
- Честно говоря, не мог я уже без живописи жить. Каждый день, мы каждый день писали. Вот как покойный Николай Васильевич Овчинников говорил, каждый день надо брать карандаш в руки. Если один день хотя бы пропустить, рисунок уже не тот будет, - сказал художник Николай Николаев.