Кросс был получен в племенном рыбоводном хозяйстве «Киря» Порецкого района.
- Этот кросс явился результатом многолетней работы в творческом сотрудничестве коллектива рыбхоза «Киря», старшего научного сотрудника обособленного подразделения Всероссийского НИИ ирригационного рыбоводства ФГБНУ федерального научного центра Всероссийского института животноводства имени Л.К. Эрнста (ФНЦ ВИЖ), кандидата сельскохозяйственных наук Александра Борисовича Петрушина и доктора биологических наук, профессора ФГБОУ Российского государственного аграрного университета Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева (РГАУ-МСХА) Галины Прониной, кандидата ветеринарных наук Сергея Лабинова, - рассказали в пресс-службе Администрации Порецкого района.
У нового кросса превосходные вкусовые качества и зеркальный чешуйный покров, из-за которых рыба пользуется хорошим спросом. Рыба также имеет хорошую выживаемость.
У этой рыбы мало межмышечных косточек. Как правило у простого карпа количество межмышечных костей примерно от 90 до 120 штук, у кросса «Сурский малокостный» 45-55 штук.
