В Чувашии в 11-й раз прошел грибной фестиваль

Советы от опытных грибников, соревнования на самую большую корзину грибов и самые вкусные блюда из лесных даров. В национальном парке "Чаваш вармане" Шемуршинского округа прошел грибной фестиваль - уже в 11-й раз и собрал он более 200 участников. 

В сборе грибов, как и обычно, нет равных Татьяне Амосовой из Карабай-Шемурши. Вот уже несколько лет она свое чемпионство не отдает никому. С раннего утра Татьяна Анатольевна - с полной корзиной даров леса. Хотя лето было засушливое, но для настоящих ценителей тихой охоты нет преград и оправданий. Они найдут заветный гриб хоть в непогоду. 

-Нужно, конечно, искать в лесу. Тихая охота любит хороших охотников, а я заядлая грибница все равно нахожу те места, где есть грибы, - поделилась грибник Татьяна Амосова.

Как же пройти мимо, когда отовсюду манят ароматы грибов? Поселения Шемуршинского округа готовятся к фестивалю со всей тщательностью - готовят десятки вариантов грибных блюд. 

И даже закуски из мухоморов предлагают. 

На самом деле, это, конечно, шутка и мухоморы не солят да и не едят. Хотя, кажется, в Шемуршинском округе - настоящий культ этих грибов: тут и мухоморная лотерея, и мухоморы для тещи и настойки, которые здесь делают многие. Говорят, для долголетия нет лучше снадобья. И нарядиться в красное одеяние в крапинку норовит каждый. На фестивале нужно быть самым нарядным грибочком. 

-Вы что за гриб?

 -Я бледная поганка, самая ядовитая. 

-Почему? 

-Нравится, красиво же. 

Или же стоит проявить оригинальность и создать костюм, который точно запомнится? 

- У нас костюм лесных фей, мы хмельные бабы. Хмель свой, из огорода, - рассказала участница фестиваля Лариса Старшова.

Национальный парк "Чаваш вармане" организовывает фестиваль в 11-й раз. За это время здесь изменилось многое - каждый год на главной площадке появляются новые объекты. 

 -Фестиваль был изначально задуман для поддержки местного населения, чтобы они могли реализовать свою продукцию, есть много у нас пчеловодов, продукцию личного подсобного хозяйства, с целью поддержания экологического туризма, - отметил директор национального парка "Чӑваш вӑрманӗ" Юрий Татарских.

Фестиваль уже вышел за рамки республиканского, теперь и гости из разных регионов сюда приезжают. Им еще и знаменитые экотропы национального парка показывают. 

-Здесь постоянно развивается все, укрепляется техническая база, лесохозяйственная работа по охране проводится территорий, эколого-просветительская работа, - сказал директор национального парка "Хвалынский", Саратовская область Виктор Савинов.

В этот раз помимо гостей из округов Чувашии приехали поклонники фестиваля из Москвы, Саратовской и Ульяновской областей, Татарстана. И в завершении форума каждый смог угоститься самым наваристым грибным супом. 

 

Наталия Егорова, Святослав Петров