Этой теме было посвящено совещание, которое провел Глава республики Олег Николаев.
После инцидента в новочебоксарской школе №4, где с признаками кишечного расстройства к врачам обратились более 200 человек, в учебных заведениях провели дополнительную дезинфекцию. Усилен контроль за соблюдением работниками пищеблоков санитарно-гигиенических требований. Вместе с тем, мониторинг системы питания в школах выявил целый ряд проблем.
Для их решения руководитель региона обозначил комплекс поручений. Во-первых, отметил Олег Николаев, необходимо освободить директоров общеобразовательных организаций от обязанностей по проведению конкурсных процедур для определения аутсорсеров на организацию школьного питания. Заказчиками должны выступать муниципалитеты - это поможет обеспечить и централизацию, и соответствующий контроль.
Важно также максимально использовать продукцию чувашских производителей, которая прошла лабораторный контроль, а его результаты внесены в федеральную информационную систему в области ветеринарии.
Руководитель региона поставил еще одну задачу - проанализировать, достаточно ли в школах кухонного оборудования? Хватает ли самих работников пищеблоков? И по необходимости сформировать заказ на целевую подготовку специалистов. Также, подчеркнул Олег Николаев, следует критически оценить стоимость меню - можно ли сегодня на эти деньги обеспечить питание?
-У нас должно быть очень четкое и понятное единообразие. У нас ребенок, независимо от того, где он учится , в Шемурше, в Ядрине или в Чебоксарах по этим вещам точно должен быть обеспечен по единым стандартам. И поэтому то меню, которое разработано, во-первых, оно у нас должно везде присутствовать, а во-вторых, давайте посмотрим, насколько на сегодняшний день, как у нас экономисты, экономически обосновано. То есть - можно за те деньги обеспечить этим меню? Если это невозможно, зачем мы фикциями занимаемся? Поэтому прошу соответствующую работу провести, - сказал Глава Чувашии Олег Николаев.
