Глава Чувашии поручил жестче контролировать качество школьного питания

Минимизировать фальсификат и контрафакт, и, соответственно, повысить качество поставляемой продукции для школьного питания.

Олег Николаев поручил разработать дорожную карту по централизации закупок в этой сфере. По мнению главы региона, это должно также привлечь на рынок крупных, состоявшихся игроков, способных внимательно следить за качеством поставляемой продукции, которая потом попадает на стол к школьникам. 

Уложиться в ценовые рамки и накормить детей качественными, здоровыми блюдами - задача не из простых, и ее не всегда с успехом решают взрослые. Горячее питание организовано во всех 410 учебных заведениях республики. В 264 школах готовят в столовых самостоятельно, как правило, это небольшие малокомплектные школы, в 146 - эта процедура передана на аутсорсинг.

Одним из главных плюсов данной модели является снижение непрофильной нагрузки на школы, администрации не надо подбирать персонал столовых, но есть и недостатки - сложно влиять на выбор сырья, а поэтому необходимо контролировать исполнение договоров и вести претензионную работу. К примеру, в прошлом году в Алатыре подобный контракт был расторгнут.

Серьёзные переговоры сейчас ведутся и в Новочебоксарске. В министерстве образования отмечают, сравнительный анализ стоимости обедов показал, что при аутсорсинге цена выше, чем при самостоятельном приготовлении. Поэтому муниципалитетам предлагается рассмотреть возможность проводить централизацию закупок путем объединения заявок школ района или города. 

-Чем мельче ваши лоты, тем больше возможность проникнуть в систему обеспечения питания тех мелких игроков, которые на самом деле зарабатывают не на качестве, а за счет того, чтобы поставить некачественную продукцию, а потом мы с вами как ложка дёгтя в бочке мёда в целом при нормальной организованной работе имеем какие-то проблемы, - уточнил глава Чувашии Олег Николаев.

Неудовлетворительную оценку сегодня получили и муниципалитеты, не особо стремящиеся подключаться к системе электронного взаимодействия. Этот механизм должен был помочь в реализации республиканского проекта по предоставлению бесплатного горячего питания ученикам 5-11 классов из малообеспеченных многодетных семей. 

-При наличии электронного взаимодействия муниципалитеты не спешат получать сведения о том, относится ли школьник к разряду малоимущих для предоставления льготы , предпочитая способ, когда родители принесут бумажную справку нарочно,- сказал министр образования и молодёжной политики Чувашии, Дмитрий Захаров.

- Мы говорили изначально, когда в прошлом году принимали решение, что порядка 12 тысяч детей могут получить такую возможность. В итоге - более трех тысяч всего лишь питались. Я на 100% уверен, что это недоработка глав администраций, управлений образований, директоров школ. Эта цепочка не смогла организовать соответствующую работу на должном уровне,- подтвердил Глава Чувашии,Олег Николаев.

На исправление ошибок Глава республики дал неделю. За это время должна быть подготовлена аналитическая справка о количестве детей в каждом районе, которые могут претендовать на государственную поддержку. После чего к доске, видимо вызовут глав муниципалитетов. В прошлом году на обеспечение горячим питанием учеников из многодетных семей из республиканского бюджета было выделено около 75 миллионов рублей.

Светлана Позднякова, Михаил Солин